RABANO
El rábano es una de las hortalizas que crecen más rápido y en
pequeños espacios. Su característico sabor picante es muy bueno para acompañar
ensaladas, sopas, encurtidos, guisados y decoraciones. Es una buena fuente de
antioxidantes y vitamina C, tiene propiedades antiinflamatorias, controla la
presión arterial, limpia los riñones y vías urinarias. Cultivar rábanos en casa
o como proyecto escolar, es una manera divertida de conocer el ciclo de
crecimiento de las plantas.
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